Zen2FitTM
Korporativni wellness

Food Coma: What It Is And How To Beat It

Food coma: find out what it is, the signs of it, and how to try and prevent it. Plus an idea for a balanced lunch!

Food Coma: What It Is And How To Beat It

Elvir Muhic

Napisao/la

Ajla Vejzović

Jutro vam je počelo divno, završili ste sve zadatke, a tokom pauze ste pojeli omiljeni obrok, zvuči savršeno, zar ne? Međutim, dok se vraćate za svoj radni sto, primjećujete da se nešto promijenilo dok vas umor polako počinje savladavati.

Dobrodošli u poslijepodnevnu klonulost poznatu i kao food coma, ili jednostavno fazu u kojoj se pitate: zašto mi se spava poslije jela na poslu?

U ovom članku odgovorit ćemo šta je food coma, zašto se dešava i kako je možete pobijediti.

Šta je postprandijalna somnolencija ili poslijepodnevna pospanost?

Sindrom punog stomaka (food coma ili poslijepodnevna pospanost) odnosi se na osjećaj umora i pospanosti nakon obroka, i može se desiti svakome. Medicinski ovo stanje se naziva postprandijalna somnolencija. Nekoliko faktora može doprinijeti tome, ali glavnu ulogu igraju hormonske promjene, konkretno porast serotonina i melatonina. Tijelo je fokusirano na varenje hrane, pa se na neki način nalazi u stanju odmora. Posljedica? Gubitak koncentracije i produktivnosti.

Znakovi su:

  • manjak energije
  • umor
  • pospanost
  • smanjena produktivnost
  • fizička iscrpljenost

Šta utiče na poslijepodnevnu pospanost na poslu?

Neki od razloga zašto se dešava poslijepodnevni umor su: 

Protok krvi i stanje odmora - nakon jela, vaše tijelo preusmjerava krv u probavni trakt kako bi obradilo obrok. Istovremeno, prelazi iz "fight or flight" moda u parasimpatičko stanje "odmori i probavi". Rezultat? Mozak usporava, budnost opada, i odjednom se onaj popodnevni sastanak čini kao pravi izazov.

Reaktivna hipoglikemija - uzmete sendvič s bijelim hljebom, možda nešto slatko uz to, zvuči kao solidan ručak, zar ne? Možda, ali tu je kvaka. Rafinirani ugljikohidrati izazivaju nagli skok šećera u krvi, nakon kojeg slijedi jednako nagli pad. Tijelo otpusti previše inzulina, i odjednom vam šećer u krvi padne ispod početne vrijednosti. Taj pad osjećate kao umor, maglu u glavi i onu neodoljivu želju da zatvorite oči.

Oksidativni stres - kada je vaš obrok istovremeno bogat i mastima i ugljikohidratima npr. pizza, burgere ili kremaste tjestenine, tijelo pokreće upalnu reakciju. Taj oksidativni stres troši vašu ćelijsku energiju i ostavlja vas bez snage.

Veza između masti i sna - obroci bogati mastima pokreću lučenje hormona zvanog kolecistokinin (CCK), koji signalizira probavnom sistemu da se aktivira. Ali CCK je isto tako povezan sa pojačanim osjećajem pospanosti pa zato organizam polahko usporava. 

Woman eats a healthy lunch at work - importance of eating the right food to prevent food coma.

Source: Pexels

Koja hrana se povezuje sa poslijepodnevnim umorom?

Budući da neke teorije o pospanosti nakon jela uključuju procese koji se odvijaju nakon konzumacije hrane bogate ugljikohidratima i mastima, vjerojatno je najbolje izbjegavati picu, tjestenine, bijeli hljeb, burgere, pomfrit, kremastih umaka, peciva te teških deserata poput torti ili sladoleda. Sad se vjerojatno pitate što onda ostaje? Pa, puno toga, ali o tome neki drugi put.

☝️Treba uzeti u obzir i veličinu porcije koju jedete.

U jednoj studiji na muškarcima koji su jeli pizzu, oni koji su prejeli prijavili su niže razine energije te veći osjećaj fizičkog umora, pospanosti i letargije u 4 sata nakon obroka, dok oni koji su jeli samo dok se nisu ugodno nasitili nisu primijetili nikakve negativne efekte.

Kako izbjeći pospanost nakon ručka na poslu?

Iako zvuči primamljivo odspavati nakon jela, na poslu je to zadnja stvar koja vam treba. Evo nekoliko stvari koje možete uraditi da izbjegnete taj osjećaj:
Manji obroci 
Velike porcije povezuju se sa osjećajem težine i umora nakon jela, pa pokušajte smanjiti količinu hrane koju unosite. Možete podijeliti doručak ili ručak na nekoliko manjih obroka kako biste svom probavnom sistemu dali više vremena da odradi svoje.

Kratka šetnja
Šetnja nakon jela, bilo kod kuće ili na poslu, se toplo preporučuje, čak i kratka. Neka istraživanja pokazuju da već 2 do 5 minuta hodanja može pomoći u regulaciji razine šećera u krvi, što može doprinijeti manjem osjećaju umora. 

**Uravnotežen obrok
**
Pokušajte birati ili pripremati obroke koji sadrže više vlakana, zdravih masti i proteina. Radite s onim što imate i ne morate odjednom postati Jamie Oliver, ali male promjene u meniju mogu značiti puno.

Ideja za ručak na poslu koji sprječava poslijepodnevni umor

Evo jedne od opcija koju možete razmotriti: Piletina s rižom.

skuhajte rižu i piletinu kod kuće, bacite u kutiju i zagrijte u mikrovalnoj na poslu. Ako volite povrće, dodajte što god imate u frižideru. Voila.

Ako više volite naručiti ili jesti u restoranu, kao što mnogi rade, piletinu s rižom (takozvani rižoto) ili nešto vrlo slično možete pronaći na većini menija. Žitarice s povrćem, piletina s rižom i povrćem, ili jednostavna kombinacija piletine i salate, sve su to solidne, site opcije koje vas neće komirati do 14h.

Sretno!

Preporučeni članci